champignon mais lequel?

Admin Age : 48 Inscrit le : 21 Oct 2007 Messages : 728 Localisation : Oise

bleu c'est possible si tu as une station de lavage dans ton coin. Rose ce serai plus grave... lol!

Inscrit le : 01 Nov 2007 Messages : 66 Localisation : val d oise

peut etre Gymnopile pénétrant (gymnopilus penetrans) ?
c est dur sur des photos cependant, mais on va le trouver !!
cf cet autre site de Moselle :

http://champignons.moselle.free.fr/cha/gymnopilus_penetrans_1.htm

Brice

Admin Age : 33 Inscrit le : 01 Nov 2007 Messages : 338 Localisation : Arcachon

Mmmoui ca à l'air de coller : forme du chapeau et du groupe, teintes, allure du pied, substrat....et les références d'une recherche Google/images correspondent....
Le gagnant a droit à une omelette aux cèpes !! Very Happy

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Ex Natura, scientia

D'accord Nam. j'y vais cette après midi et je pense les retrouver les cèpes séchés ou en bocaux ?pas d'importance pour moi
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L'absence de preuve n'a jamais constitué la preuve de l'absence

D'après le Jardin Bota. c'est L'Armillaire couleur de miel (Armillaria mellea)pousse en groupe il vit en parasite sur les racines des arbres ,il cause des dommages aux arbres par son mycélium? j'ai eu de la chance ils m'ont demandé ou je l'avais trouvé pour les détruires ils sont commestibles,c'est vrai ils sentent ,une odeur de forêt,pas de terre comme certain champignon
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L'absence de preuve n'a jamais constitué la preuve de l'absence

Ce que le jardin botanique dis sur les dégats provoqué par Armillaria mellea est exact, mais cette espèce commune possède un anneau, or on n'en vois nulle trace sur tes spécimens, donc pour moi, ce ne peut être cela.
En plus tes spécimens sont parfaitement monochromes alors que l'armillaire à le sommet un peu plus sombre.

En conclusion la station de cette espèce va disparaître sous les pluies de fongicide du jardin botanique. C'est peut être une espèce pale

qui disparaît avant même sa description. pendu

Gwynia

Se ne serait pas la première fois que l'on verrait des espèces disparaître avant d'être répertoriées malheureusement en tout cas une chose est sûre je pense qu'à l'heure actuel ils ni sont plus ,il me reste les photos piètre souvenirs
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L'absence de preuve n'a jamais constitué la preuve de l'absence

Inscrit le : 15 Nov 2007 Messages : 33 Localisation : Lyon

Bonjour Mehdi,

Ce ne sont assurément pas des armillaires couleur de miel, espèce meilleure comestible (à mon goût) que sa réputation ne le laisse entendre. Elle a aussi l'avantage d'être souvent délaissée, donc peut sauver une sortie champignon en l'absence d'espèces nobles.

La détermination de Brice (gymnopilus penetrans) me paraît plus proche de la vérité.

Bonsoir,

Intriguée aussi par cette sorte de champi, j'ai rencontré cette après-midi un prof de bio qui est aussi contrôleur officiel de champignons.
On a regardé les photos de Mehdi et m'a dit exclure d'entrée l'armillaire couleur de miel pour les raisons que Gwinia a décrites ( anneau membraneux inexistant) et penche à 95% pour la détermination de Brice => gymnopilus penetrans. Il n'a pas voulu donner les derniers % car il ne les avait pas vus!

Heu.... pas trop d'omelette quand même car cette espèce est non comestible, voire toxique. affraid

Inscrit le : 15 Nov 2007 Messages : 33 Localisation : Lyon

Bonsoir Laure,

Vous avez des "contrôleurs officiels de champignon", en Suisse ?

Tu peux nous expliquer, à nous français du forum qui n'avons pas cette chance, comment ça fonctionne ?

Zonatus (curieux)

Bonsoir Laure,

moi aussi, je suis curieux de connaître le rôle de ces fameux contrôleurs officiels de Fungi.

Gwynia

D' accord, pas de problème mais pas ce soir, je suis loin. J'essaie demain.
Bonne soirée.
Laure

Voilà déjà le site de la Vapko (Vereinigung Amtlicher Pilzkontrollorgane):

http://www.vapko.ch/fr/

Bonjour,

Voici quelques mots concernant les contrôles et contrôleurs officiels de champignons en CH.
La VAPKO est l’asso. officielle (et chargée par la Confédération) de former les contrôleurs et de leur faire passer les examens.
Elle s’occupe également de la protection des champis, des restrictions cantonales, de l’écologie des champignons, des espèces protégées etc.

Les personnes intéressées doivent suivre des cours et passer des exams extrêmement sévères qui comprennent plusieurs branches, dont l’identification de 70 espèces de champis ; les autres branches étant la botanique et la toxicologie, la législation, la technique de contrôle etc.

Pour info concernant la difficulté de cet examen : il y a échec si un seul champignon vénéneux n’a pas été reconnu, même si toutes les autres branches sont ok. Et on ne peut pas rater 2x ses examens.

Il y a 500 offices de contrôle en CH. Il en existe dans tous les cantons, donc dans nos 4 langues nationales.
Les contrôles sont gratuits pour tous. En saison, à La Chaux-de-Fonds par exemple, on peut aller faire contrôler sa cueillette tous les samedis et dimanche entre 19h et 20h. Durant tout le reste de l’année, 4X par semaine, ce qui est considérable.

Des statistiques montrent que plus de 33% des récoltes contrôlées contiennent des champis impropres à la consommation et plus de 11% des espèces vénéneuses.

Les contrôleurs éliminent sans pitié et sur place tous les champis suspects, vénéneux, indigestes ou trop vieux. Ils donnent des conseils de cueillette si nécessaire et détruisent toute la récolte si un champignon dangereux est parmi la récolte (même s’il a été isolé mais mis dans le même panier).

En résumé: c'est tellement facile de faire contrôler sa cueillette par des gens experts qu'il serait fort dommage de s'en priver.
Le "sommet du bonheur" pour un champignonneur amateur est de pouvoir aller en forêt avec une de ces personnes. On se retrouve avec une cueillette fabuleuse et délicieuse car très diversifiée et on progresse évidemment beaucoup plus vite dans ses propres connaissances.
L'envers du décor est qu'ils partent souvent vers 4 ou 5h du matin!!

Laure

Inscrit le : 15 Nov 2007 Messages : 33 Localisation : Lyon

Merci Laure pour ces précisions,

Je trouve ce système excellent. Il faudrait l'exporter.

Admin Age : 48 Inscrit le : 21 Oct 2007 Messages : 728 Localisation : Oise

Je trouve aussi et pas uniquement que pour les champignons.