Escargots du Vaucluse

Bonsoir,

J'ai pris ces deux photos dans le Vaucluse, il y a une dizaine de jours. C'est un escargot d'environ 4 cm de diamètre.











Sur le coup, je me suis demandé s'il ne s'agissait pas de ...Bourgognes...

Coco

J'ai oublié que j'avais également des coquilles vides !







Coco

Helix lucorum, Linné 1758.

C'est la version sudiste du "bourgogne" classique Helix pomatia Linné 1758.

Très proche mais il s'agit bien d'une espèce différente.

Merci Le Jaguar ! Mais c'est comestible ? Ou protégé ? En tout cas c'est une belle bébète.

Coco

Je suis d'accord sur la détermination.

C'est une espèce originaire du sud-est de l'Europe et introduite en France pour élevage (donc comestible). Evidemment, il y a eu des échappés et on la retrouve dans beaucoup de département : Alpes de Hautes-Provences, Ariège, Aude, Cantal, Var, Vaucluse, Charente-Maritime, ... et dans des jardins de villes comme Lyon,....

Une espèce invasive n'est bien sur pas protégée.

Greg

Bonjour à tous,

Greg, Helix lucorum ou Helix cincta? J'avoue que je n'arrive pas à faire la différence, ils me paraissent tellement proche.
@+J.M.

Gwynia a écrit:

Je suis d'accord sur la détermination.

Evidemment, il y a eu des échappés et on la retrouve dans beaucoup de département
Une espèce invasive n'est bien sur pas protégée.

Greg

Je trouve cela plutôt rigolo de parler d'échappées avec des escargots !!! Devaient vraiment pas les surveiller leurs bestioles parce qu'à la vitesse ou ça va...

Bonjour amis forumeurs,

Helix cincta ne possède pas plusieurs bandes spirales aussi claires et marquées, il est plus petit, garni de stries irrégulières assez fortes et plus globuleux.

Va voir ici : http://www.naturamediterraneo.com/forum/topic.asp?TOPIC_ID=33562

BDC Iron, certains gastéropodes marins sont tellement rapide que tu ne les rattraperai pas à la course.


Greg

Bonjour et merci pour vos infos.

Pour leur rapidité, évidemment je n'ai aucun commentaire. Mais par contre, je me rappelle d'une aventure vécue quand j'étais gamine qui m'a bien marquée.

On revenait avec ma mère en voiture, on avait ramassé des petits gris chez mes grands-parents et on les avait mis dans un sac plastique fermé par un nœud. Puis l'accident a eu lieu... pas très grave, mais qui nous a retenu un moment sur la route, pas très loin de la maison. On est rentrées vite fait déposer nos escargots sur l'évier, en pensant repasser rapidement. Mais nous sommes revenues quelques heures plus tard. Et là, on a retrouvé des escargots partout ! Ils avaient réussi à pousser et défaire le nœud du sac ! J'avais moins d'une dizaine d'années, mais je me demande toujours comment ils avaient fait !

Coco

Coco dans le commerce c'est fou les sortes d'escargots de (Bourgogne) je suis sur qu'ils y en a qui viennent de Turquie et d'autres lieux, j'en ai un gros sac qu'il faut que je trie un jour Mehdi

Je ressors ce vieux post de l'an dernier, car contrairement à la dernière fois, cette année j'ai rapporté quelques coquilles dont j'ai pris bien soin pour rentrer en collection mettre dans des boîtes pour les observer.

C'est en enregistrant cette nouvelle image que je suis retombée sur mes vieux clichés tout moches et pas orientés comme il faut, j'ai donc recherché mon post.

Mais avant, en nettoyant mes coquilles, j'ai cherché comme une grande à les identifier (puisque j'avais oublié ce post... ), et j'étais tombée sur Helix lucorum comme vous ! Y'a donc du progrès depuis l'an dernier ! Même si je perds la mémoire par moments...

Bon, assez parlé. Et cette image, me direz-vous ! Eh bien il s'agit plus exactement d'une planche (comme vous les aimez, je crois).



Regardez comme celui de gauche est cônique par rapport à celui de droite ! Etonnant, non ? Pourquoi ?

Coco

effectivement c'est flagrant ,je crois que nous ne sommes pas beaucoup à vraiment nous intéresser aux tit n'escargots et pourtant c'est très passionnant surtout quand on trouve un spécimen sortant de l'ordinaire Mehdi

As-tu cette espèce, Mehdi ? Je suppose que oui...

Coco

Espèce oui ,mais un conique comme celui représenté il faudrait que je regarde sur 100 à peu près Mehdi

Une centaine ! Pffffffffff ! Je ne te demanderai plus si tu as ce que j'ai, il y a peu de chances que je trouve une espèce terrestre que tu n'as pas !

Pendant que l'on y est, que l'on n'est que tous les deux à causer, j'ai une question bien sérieuse :



Peut-être serait-il plus judicieux que j'ouvre un nouveau post pour y répondre, bien qu'à part la raison du côté conique, il n'y a plus trop d'informations à apporter.

Et pis tiens : as-tu trouvé des enroulés dans l'autre sens de cette espèce ?

Coco

Bonsoir coco, Helix lucorum est sans doute l'une des deux espèces avec Helix pomatia les plus vendues dans les magasins pour la qualité de leur chair. Ils sont donc tous deux très répendus et surtout très faciles à se procurer.

Sur les deux coquilles que tu nous présentes, je pense que celle de droite est tout simplement immature et que la coquille n'est pas à son stade de développement maximum. Son test plus fin et sa taille plus petite semblent le confirmer.

J'ai un de représenté sur un post un à droite l'autre à gauche mais je ne sais plus sous qu'elle appellation je l'ai mis Sorry Mehdi

Bon, alors j'en ai rapporté 5 vivants. Je peux toujours les faire cuire alors... Mais ça fait pas beaucoup...

Le cuisson nuit à la coquille ou pas ?

Coco

Citation :

Le cuisson nuit à la coquille ou pas ?

J'en sais rien coco, la cuisson des escargots ce n'est pas trop mon truc.

Merci phil Mehdi

bonjour, sa doit ètre très rare des coquilles inversées?
on peu en trouver sur toute espèces?

Citation :

bonjour, sa doit ètre très rare des coquilles inversées?
on peu en trouver sur toute espèces?

Bonjour pascal84,

Disons que pour la plupart des espèces le phénomène est très rare. Quelques exceptions toutefois pour certaines d'entre-elles, tant marines que continentales.

Pour en trouver une, il faut soit avoir beaucoup de chance, soit brasser beaucoup de specimens.

Je ne sais plus où (sur l'un des deux forums), il me semble que pour les "bourgognes" quelqu'un avait avancé un chiffre de l'ordre de 1 pour 60000 individus.

Ceci peut aussi se produire avec les Bivalves qui peuvent présenter des valves inversées. Avec ces derniers, ça ne doit pas être beaucoup plus rare mais c'est surtout beaucoup plus compliqué à repérer.