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 Coprin noir d'encre

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Mehdi



Messages : 5607
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MessageSujet: Coprin noir d'encre   Lun 20 Oct 2008 - 7:57

Coprin noir d'encre :Coprinus atramentarius :bon comestible ,mais il y a un mais ne jamais boire de l'accol pendant la consommation de ces champignons (syndrome coprinien)même 72 heures après en avoir consommé Mehdi

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neocoyote

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Date d'inscription : 21/03/2011
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Localisation : Toulon

MessageSujet: Re: Coprin noir d'encre   Jeu 14 Avr 2011 - 19:08

Mehdi a écrit:
bon comestible ,mais il y a un mais ne jamais boire de l'accol pendant la consommation de ces champignons (syndrome coprinien)même 72 heures après en avoir consommé Mehdi

Incroyable!! Est-ce vrai également avec le coprin chevelu??
Et quel est le syndrome coprinien?
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Grenette

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MessageSujet: Re: Coprin noir d'encre   Dim 17 Avr 2011 - 12:51

neocoyote a écrit:
Incroyable!! Est-ce vrai également avec le coprin chevelu??
Et quel est le syndrome coprinien?

Le coprin noir d'encre et d'autres espèces de coprin empêchent, accompagnés d'alcool (et ce même quelques jours plus tard), la dégradation de l'alcool au niveau du foie. Ces champignons sont donc toxiques lorsqu'ils sont consommés avec de l'alcool...
Le coprin chevelu, d'après ce que j'ai compris de mes lectures, est une des seules espèces à ne pas être concernée par ce syndrome, mais... mieux vaut vérifier!

En espérant avoir répondu à ta question ^^
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neocoyote

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Localisation : Toulon

MessageSujet: Re: Coprin noir d'encre   Lun 18 Avr 2011 - 18:35

J'arrive pas à trouver une source bien fiable me confirmant l'absence du syndrome pour le chevelu, champignon que je me ramasse chaque année, je ne bois pas d'alcool mais les personnes avec qui je fais partager mes cueillettes si.
Je me permets donc un up
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André

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MessageSujet: Re: Coprin noir d'encre   Mar 19 Avr 2011 - 10:24

Bonjour,
la consommation d'alcool avec des champignons dits "Coprins noir d'encre" occasionne très vite des symptômes décrits sous le nom d'effet antabuse : maux de tête, vertiges, rougeurs, baisse de tension, vomissements etc.
Ce, jusqu'à 3 jours après consommation d'alcool avec les champignons du groupe "noirs d'encre" :Coprinopsis romagnesiana, C. atramentaria, C. acuminata.A ce jour, le coprin chevelu (Coprinus comatus) n'a jamais comporté de tels risques.
André
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Grenette

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MessageSujet: Re: Coprin noir d'encre   Mar 19 Avr 2011 - 10:35

Merci André pour cette explication ^^
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neocoyote

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MessageSujet: Re: Coprin noir d'encre   Mar 19 Avr 2011 - 12:41

merci beaucoup André
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