Néflier

J'attends le petit coup de gelée qui va me permettre de manger des nèfles ,oui je sais Greg tu n'aimes pas, mais cette année fruits comme feuilles je l'ai trouvent très beaux et il n'en reste plus beaucoup chez les particuliers Mehdi

Bonne mémoire Mehdi car rien qu'en lisant le titre j'ai dit berk. Sur ce je trouve la plante et surtout le feuillage très beau et je suis chaque fois content quand j'en trouve un sauvage.


Greg

J'ai encore appris quelque chose:
j'ignorais tout de cette variété de nèfle allemande.
La seule que je connaissais jusqu'alors, c'est la nèfle du Japon, Eriobotrya japonica. Et celle là, à l'aspect d'un abricot mais avec un gros noyau à l'intérieur. Et pour le gout, ça se rapproche de celui d'une pêche.
En tout cas, elle est excellente.
chris

Eh oui la nèfle du Japon est bonne (d'ailleur elle est bien commercialisée) mais celle-ci berk berk berk, cela à le gout (et l'aspect) de vieille pomme blete (et le fruit n'est pas commercialisé).

Il faut être vachement connaisseur pour les apprécier (comme certains fromages corse)

Mehdi

Greg

On me cherche !!on me cherche !!!moi j'aime bien mon Greg ,tout les goûts sont dans la nature ,figues de Barbarie,grenades,j'aime tout ce genre de fruits ,dans les campagnes ou je vais ,les gens attendent vraiment le passage du gel Mehdi

Il faut avouer que ce n'est pas sucré, acidulé et spécial comme fruit. Mais je sais qu'il était apprécié au Moyen-Age.
Il est probablement plus consommé dans l'Est (l'aire d'origine de Mespilus germanica) que dans l'Ouest. Autres lieux, autres moeurs.

C'était de la taquinerie Mehdi,

Greg

Je sais bien, nous commençons quand même à nous connaître Mehdi

Eh oui cher Mehdi, le temps passe....

Greg

Salut!
ma mère m'a toujours dit que les nèfles, comme les choux de Bruxelles, étaient bons, consommables après une première gelée.
AAAAAAAA++++++++++

Ben môa j'aime pô les choux de Bruxelles na!!Mehdi

Dans mon sud ouest natal on en trouvait par ci par là en forêt

Je préfère de beaucoup le choux de Bruxelles aux nèfles (ça, j'aime pô). Mais il n'empêche que tes photos sont très belles, Mehdi !

Coco

chris a écrit:

La seule que je connaissais jusqu'alors, c'est la nèfle du Japon, Eriobotrya japonica. Et celle là, à l'aspect d'un abricot mais avec un gros noyau à l'intérieur. Et pour le gout, ça se rapproche de celui d'une pêche.
En tout cas, elle est excellente.
chris

Je préfère également les nèfles du Japon appelées également bibaces.
J'ai un Bibacier dans mon jardin en région parisienne et il donne des fruits les années à hiver doux.

@+ Jean-Marie

Ma récolte ,je vais bien manger Mehdi

bon appétit Mehdi.

dans l'ouest on le connais aussi , plutot comme arbuste ou arbre de haie boccagere .

les nefles aussi par chez nous se mangent après les premieres gelées, blettes .

on en trouve parfois a vendre sur les marchés .

a noter que cette année en normandie certains n'ont pas tenu la secheresse , a savoir s'ils vont repartir au printemps ?

pour les bibasses à la reunion elles sont très appreciées

jeff