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 pour les gourmands

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Laure
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MessageSujet: pour les gourmands   Dim 26 Avr 2009 - 19:56

C'est sympa à l'est quand même...
De mon jardin sunny (10, 5 cm)
Dommage qu'il n'y en n'ait pas eu une 20aine de cette taille!



Laure
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Mehdi



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MessageSujet: Re: pour les gourmands   Dim 26 Avr 2009 - 20:08

Gare aux morillesiiiilles !!!!!!ma Laure, c'est des blondes ????? Mehdi
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krissnature
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MessageSujet: Re: pour les gourmands   Dim 26 Avr 2009 - 22:41

hummm la bonne omelette que voilà....

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coco

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MessageSujet: Re: pour les gourmands   Dim 26 Avr 2009 - 22:46

Mehdi a écrit:
Gare aux morillesiiiilles !!!!!!ma Laure, c'est des blondes ????? Mehdi
Mehdi, ça ne se fume pas ! lol! lol! lol!

Coco
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Mehdi



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MessageSujet: Re: pour les gourmands   Lun 27 Avr 2009 - 1:11

Ma Coco tu te moques de moi ,gentille-ment mais ,il y a des blondes,des brunes ,des rondes et des coniques ,mais je pense qu'elles ont toutes le même nom Morchella esculenta Mehdi
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coco

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MessageSujet: Re: pour les gourmands   Lun 27 Avr 2009 - 1:18

Je sais bien Mehdi, mais c'était trop tentant !

Je n'en ai vu qu'une seule, et une seule fois, dans une carrière qui n'était plus en activité. Je descendais dans les Pyrénées, je me suis donc contentée de la regarder.

Coco
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Mehdi



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MessageSujet: Re: pour les gourmands   Lun 27 Avr 2009 - 1:47

Ma Coco j'en ai vu et mangé qu'une seul fois ,c'est vrai que c'est assez rare, et on les trouvent en même temps que les Saint Georges ,un tricholome ,appelé (mousserons de printemps ) ou (Avrillots ),excellent comestible aussi ,et rare de même P.S je sais bien que tu plaisantais Mehdi
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Gwynia
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MessageSujet: Re: pour les gourmands   Lun 27 Avr 2009 - 10:22

Sorry Mehdi,

mais il y a beaucoup d'espèce de morille qui ne sont pas toujours simple à déterminer.

Morchella angusticeps
Morchella conica
Morchella costata
Morchella crassipes
Morchella deqinensis
Morchella elata
Morchella esculenta
Morchella gigas
Morchella guatemalensis
Morchella meiliensis
Morchella rotunda
Morchella rufobrunnea
Morchella semilibera
Morchella spongiola
Morchella umbrina
Morchella vulgaris

Cuite au vin jaune et crémée sur la fin, avec une bonne pièce de viande rouge ou une volaille, c'est délicieux.

Greg
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Mehdi



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MessageSujet: Re: pour les gourmands   Lun 27 Avr 2009 - 10:43

Merci mon Greg ,c'est vrai que sur les livres de champignons ,il n'y a que deux ou trois sortes ,enfin c'est pour le commun des mortels ,ce genre de livres ,il va falloir que je regarde toutes ces sortes de morilles Mehdi
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krissnature
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MessageSujet: Re: pour les gourmands   Lun 27 Avr 2009 - 12:26

Oui mais elles ne poussent pas toutes en France...

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Laure
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MessageSujet: Re: pour les gourmands   Lun 27 Avr 2009 - 18:23

Gwynia a écrit:
Cuite au vin jaune et crémée sur la fin, avec une bonne pièce de viande rouge ou une volaille, c'est délicieux.

geek Miammmmmmmm. Tu nous les cuisines quand? Je veux bien les trouver albino
Je ne sais pas de quelle sorte il s'agit.
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