Boulettes de boeuf aux carottes

Bonjour,

Aujourd'hui je vous propose une petite recette très facile à mettre en œuvre





Recette boulettes de bœuf

500 grammes viande hachée de bœuf
2 jaunes d’œuf
3 tomates
3 carottes
2 cuillères à café de fond de veau en poudre
Ail semoule, sel et poivre

Coupez les tomates très fines, réservez
Cuire les carottes à l’eau, écrasez les à la fourchette
Ensuite mélangez la viande, les jaunes d’œuf, les carottes, le fond de veau, le sel et le poivre.
Nous pouvons maintenant confectionner nos boulettes et les disposer sur un plat.
Autour du plat décorez avec les tomates.
Saupoudrez un peu d’ail semoule sur les boulettes.
Allumez votre four thermostat 7 et laissez cuire 45 minutes.
Avec une purée c’est un délice.

Bon appétit

Merci Aboun ce doit être bon ,j'ai 8 jours chez toi pour apprécier Mehdi

Mehdi a écrit:

Merci Aboun ce doit être bon ,j'ai 8 jours chez toi pour apprécier Mehdi

Non 10 jours c'est pire Mehdi

Si je suis encore en vie ,rien n'est moins sûr,ça fait long 6 mois pour moi Mehdi

J'avais tout sous la main pour la faire hier soir. La seule chose que j'ai rajouté avec les tomates, un poivron jaune taillé en lamelle.
Et bien je me suis régalée.
Merci Aboun pour cette recette.

Aboun tu as oublié le Harissa Mehdi