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 Prudence pour la consommation des fruits sauvages.

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jm22.0296
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jm22.0296

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MessageSujet: Prudence pour la consommation des fruits sauvages.   Prudence pour la consommation des fruits sauvages. I_icon_minitimeMar 2 Sep 2008 - 11:27

C'est la saison des mûres, des myrtilles etc.. Un vrai régal, mais attention n'oubliez pas de laver vos fruits avant consommation; ils peuvent être en effet contaminés par l'intermédiaire de l'urine de chiens, chats, renards.. par les oeufs du parasite Echinococcus multilocularis. Le développement de sa larve est redoutable, elle déclenche une nécrose du foie et d'autres viscères, les symptômes peuvent apparaître plus 5 à 15 ans après l'infestation.
En France la vigilance est surtout recommandée dans les départements du Nord-Est ainsi que dans le Massif Central ou la population de renards roux est infectée.
Pour les confitures, pas de problèmes, le parasite est détruit par la chaleur.
Bon appétit quand même
Jean-Michel

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Jean-Michel sunny
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Roger 2

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MessageSujet: Re: Prudence pour la consommation des fruits sauvages.   Prudence pour la consommation des fruits sauvages. I_icon_minitimeMar 2 Sep 2008 - 12:14

Salut Jean Michel et merci.
Il faut en principe ramasser les fruits qui se trouvent à plus de 80 cm je pense pour limiter les risques.
Bonne journée
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Mehdi



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MessageSujet: Re: Prudence pour la consommation des fruits sauvages.   Prudence pour la consommation des fruits sauvages. I_icon_minitimeMar 2 Sep 2008 - 20:46

Pour les myrtilles et les fraises des bois moi je mange et pourtant c'est loin de faire 80 cm de haut en plus j'ai atterri en Lorraine bon j'ai déjà le foie nécrosé (hépatite )mais c'est vraie que c'est un gros problème chez nous ça est la rage en Alsace Lorraine Mehdi
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Bajoce



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MessageSujet: Re: Prudence pour la consommation des fruits sauvages.   Prudence pour la consommation des fruits sauvages. I_icon_minitimeMar 2 Sep 2008 - 21:36

Bon, on va envoyer nos renards en Bretagne !
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jm22.0296
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MessageSujet: Re: Prudence pour la consommation des fruits sauvages.   Prudence pour la consommation des fruits sauvages. I_icon_minitimeMar 2 Sep 2008 - 22:12

Bajoce tu vas prendre un coup de menhir, plus sérieusement un renard a été responsable de la mort d'un troupeau entier de vaches laitières (60) il y a 5 ans chez moi, en amenant un cadavre de poule en décomposition dans le maïs d'ensilage, il a provoqué un épidémie de botulisme foudroyante, 50 mortes immédiatement, les autres ont dûes être euthanasiées. Un petit agriculteur a tout perdu en deux jours...heureusement l'assurance était là, mais perdre son troupeau çà te met vraiment le moral en l'air, surtout que l'élevage laitier n'est pas une chose simple.
Saviez-vous que dans tous les élevages laitiers chaque vache a son nom et que même dans de très grands troupeaux l'agriculteur connaît le nom de chacune de ses vaches ?
La prolifération des renards devient un vrai problème chez nous aussi.

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MessageSujet: Re: Prudence pour la consommation des fruits sauvages.   Prudence pour la consommation des fruits sauvages. I_icon_minitimeMar 2 Sep 2008 - 22:30

Quand j'étais jeune (11 ans), j'ai gardé un troupeau de chèvres (150) pendant les 2 mois de vacances d'été et elles avaient toutes leur nom. Plus compliqué que ça, en quelques jours il a fallu que j'apprenne qui était leur père afin que le bouc ne fasse pas de saillies sur ses filles... Pendant que je faisais le ménage d'un côté l'autre bouc (on n'en sortait que 2 à la fois) essayait d'en profiter... Et j'avais un chien qui préférait courrir après les lièvres au lieu de m'aider... Et le soir je devais faire mon rapport...

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MessageSujet: Re: Prudence pour la consommation des fruits sauvages.   Prudence pour la consommation des fruits sauvages. I_icon_minitimeMar 2 Sep 2008 - 22:46

Le plus gros troupeau de notre petit village est de 180 laitières, mais là-bas ils ont un robot de traite, l'agriculteur
ne s'occupe pratiquement plus de la traite si ce n'est pour prendre les données informatiques.
Les 180 vaches ont quand même leurs noms, seulement c'est l'ordi qui le connaît....modernisme.
La ferme où nous achetons notre lait n'a que 60 vaches, c'est quand même moins l'usine, seulement c'est traite matin et soir 365 jours sur 365...mais ce sont des gens qui aiment leur métier alors pour eux ce n'est qu'un inconvénient qui vaut bien leur qualité de vie.

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Mehdi



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MessageSujet: Re: Prudence pour la consommation des fruits sauvages.   Prudence pour la consommation des fruits sauvages. I_icon_minitimeMer 3 Sep 2008 - 5:18

C'est vrai que c'est un gros problème d'ou la pose de filets et autres anti-renards à l'entrée du tunnel sous la Manche eh! oui les Anglais veulent bien nos euros mais pas nos renards ,nous trouvons des appâts empoisonnés quand nous parcourons les champs mon Bajoce a dû voir cela aussi ,ils sont semés à l'aide d'hélicoptères Mehdi
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Bajoce



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MessageSujet: Re: Prudence pour la consommation des fruits sauvages.   Prudence pour la consommation des fruits sauvages. I_icon_minitimeMer 3 Sep 2008 - 9:12

salut à tous

Mon père était garde-chasse pendant plus de 20 ans, et j'ai connu le temps où il gazait les renards. Pour le poison il me semble que c'était de la stricnine, mais laisser un cadavre empoisonné à la merci d'autres prédateurs et charognards accomplis ou occasionnels ( de la petite mésange au corbeau, en passant par l'écureuil, et oui il n'y a pas que les noisettes ou les glands, et bien d'autres mustellidés), la chaîne alimentaire risque d'en prendre un coup

Les cas de rage des renards sont assez rares quand même. Par contre au printemps,vers le mois de mai, vaut mieux tourner les talons, car on ne sait pas ce que va faire la mère renard en nous voyant, surtout qu'elle ne décampe pas à notre approche

Pour les vaches, si chacune a un nom, elles connaissent aussi parfaitement leur place dans l'étable, et là je ne sais pas comment

Pour en revenir aux renards, ils ont du se réadapter pour leur alimentation étant donné que les derniers lièvres que l'on voit ont tellement de plombs dans la carcasse qu'il courrent avec une canne. Ils paient quand même un lourd tribu sur nos routes et autoroutes, dont la célèbre autoroute A31
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MessageSujet: Re: Prudence pour la consommation des fruits sauvages.   Prudence pour la consommation des fruits sauvages. I_icon_minitimeMer 3 Sep 2008 - 9:48

Pour les renards, si tu vois des largages par hélicoptère, Mehdi, çà peut être la DSV qui lâche des appâts renfermant la vaccination antirabique, on a en effet découvert une solution oral et la lutte contre la rage se fait maintenant de cette façon, surtout dans l'Est de la France.
De toute façon tout au moins chez nous, il est interdit de laisser traîner des appâts empoisonnés (trop dangereux, rien que pour les enfants).
N'oublions pas le rôle important que joue cet animal, prédateur des petits nuisibles (mulots, insectes ...), il nous débarasse aussi des cadavres car c'est aussi un charognard, il joue dans certaines villes le rôle d'éboueur, ramassant les déchets laissé par l'homme, c'est aussi il faut le reconnaître un très bel animal qui a son rôle à jouer dans notre écosystème, il faut simplement réguler l'espèce qui n'a plus ses prédateurs naturels (loups, aigle royal...).
Pour les vaches, dans un troupeau il y a une véritable hiérarchie, il y a la chef, toujours la première, et la première à entraîner ses compagnes à l'entrée du champ au moment de la traite; il y a aussi le dernière de la hiérarchie qui passe après tout le monde. Dans le troupeau où l'on va chercher notre lait, celle-ci est d'ailleurs pratiquement rejetée par les autres et l'agricultrice doit faire entendre de la voix pour qu'on la laisse tranquille...et qu'on la laisse manger quand elles sont en étable (stabulation), l'hiver.
Yann pense d'ailleurs faire un post sur l'élevage laitier, à suivre dans le groupe mammifères.
A+
Jean-Michel

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Dernière édition par jm22.0296 le Mer 3 Sep 2008 - 10:44, édité 1 fois
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MessageSujet: Re: Prudence pour la consommation des fruits sauvages.   Prudence pour la consommation des fruits sauvages. I_icon_minitimeMer 3 Sep 2008 - 10:25

jm22.0296 a écrit:
Echinococcus multilocularis.
le parasite est détruit par la chaleur.

......... mais pas par la congélation.
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MessageSujet: Re: Prudence pour la consommation des fruits sauvages.   Prudence pour la consommation des fruits sauvages. I_icon_minitimeMer 3 Sep 2008 - 10:44

Exact.

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