Pezize

Pezize brune :Peziza (Plicaria) badia . Comestible









Moi je mange ce champignon cru ,comme les bergers Mehdi

ça a l'air caoutchouteux. Je ne sais pas si je tenterais le coup.

non plutôt cartilagineux mais pas craquant

Ma Chris ton avatar c'est fridda oum papa ?Mehdi

Jolie photos Mehdi.

Attention quand même, il semble que certains auteurs le donnent comme non comestible cru.

Mehdi ?

Tu es encore là ?

en plein forme Mehdi

non, fifi brindacier en blonde

mais au cas ou, je te mets les paroles de la chanson de frida oum papa


Lala lalala. Je suis Frida oum Papa
Lala lalala. La p'tite gretchen aux gros bras
Lala lalala. C'est moi fraülein oum Papa
Venez donc trinquer avec moi
Frida oum Papa

En Bavière
Mon grand-père
Etait un brasseur de bière
Quand j'suis née en Bavière
J'fus baptisée à la bière
Ma nourrice
Sans malice
Me gavait de grosses saucisses
Elle voulait que je grandisse
J'ai grandi et me voilà

Avec ma petite plume et mon chapeau
Mes grandes nattes et ma culotte de peau
Dans les tavernes de Munich
Dès que j'arrive, c'est la panique. ja wohl

On me fait grimper sur un tonneau
Et je chante comme un petit oiseau
Un grand pichet dans chaque main
On chante, on danse jusqu'au matin

Ein, zwei, prozitt, ein, zwei, prozitt
Lala lalala. Je suis Frida oum Papa
Lala lalala. La petite gretchen aux gros bras, ein, zwei
Lala lalala. C'est moi fraülein oum Papa
Venez donc trinquer avec moi
Frida oum Papa

Lala lalala. Ich bin Fraülein oum Papa
Lala lalala. La petite gretchen aux gros bras ein, zwei, drei
Lala lalala. C'est moi fraülein oum Papa
Venez donc trinquer avec moi
Frida oum Papapi papapa

J'aime bien (les voir) ces petits champignons, certains sont d'un orange vif. Je crois que les orange sont commestibles aussi crus, mais je n'ai jamais essayé.

Coco

Bonjour Coco,
En orange c'est la jolie et bien connue ... pezize orangée (Aleuria aurantia), effectivement comestible crue. Franchement, ce n'est pas mauvais, mais de là à dire que c'est bon...Disons que ça décore une entrée, à défaut de la parfumer.
Mais peut-être existe-t-il de bonnes recettes ?
A+
Zonatus

Merci pour les pezizes orangée que j'avais oublié et que je connais ,et merci à ma Chris qui m'a fait repenser au temps que j'ai passé en Alsace au CNRS de Strasbourg ,petit interlude qui fait chaud au coeur merci Mehdi