Coeur de sorcière.

Bonsoir,

Découvert pour la première fois sur le bord d’un talus au pied d’un piquet de clôture, voici un champignon issu du croisement entre une éponge et une fraise Tagada,. Il ressemble à un œuf dur quand il est jeune et dégage une odeur fétide à complète maturité. C’est le clathre rouge ou le bien nommé « coeur de sorcière ».



A ce propos, les noms vernaculaires de nombreux champignons font références à la sorcellerie et à la mort (cœur de sorcière, rond de sorcière, bolet satan, trompette de la mort, ….) témoignant de la défiance atavique dont ils faisaient l’objet. A juste raison si l’on en croit la rubrique des faits divers … encore que la mycothérapie, appliquée depuis des siècles en Asie, vienne réhabiliter leurs vertus médicinales.

Pour les espèces connues et appréciées en cuisine, dans nos campagnes ils étaient considérés comme un cadeau de la nature, un don du ciel, puisqu’il suffisait de les cueillir sans se donner de la peine pour les cultiver. Aussi, ils appartenaient à ceux qui les trouvaient. Il était d’usage d’autoriser l’accès à tous les bois pour les ramasseurs et de les partager gratuitement s’il y en avait de reste mais absolument hors de question d’être surpris entrain de les vendre au risque d’encourir la colère et le mépris de ses concitoyens. Ceux qui voulaient enfreindre la règle se voyaient obligés de camoufler leur récolte et de partir en cachette à la « grande ville » (sous-entendu le plus loin possible) pour éviter au maximum de croiser une connaissance qui n’aurait pas manqué de le dénoncer à son entourage.

Qu’ils soient comestibles, hallucinogènes, microscopiques, fluorescents, … ils recèlent encore bien des secrets qui n’ont pas fini de nous surprendre.

Catinou merci beaucoup pour toutes ces précisions je ne me cache pas de penser et de dire que j'adore tes interventions sur ce forum un seul mot de ma part ,continue ,dans se sens et nous continuerons à te lire ,tu es la gazette du forum,histoires anciennes souvent perdues et qui revivent grâce à toi encore merci Mehdi

Merci à toi Medhi.

Tes appréciations me touchent beaucoup d'autant que je crains toujours d'ennuyer les interlocuteurs en renvoyant l'image d'une momie radoteuse sortie tout droit de son sarcophage pour venir ressasser de vieilles histoires dénuées d'intérêt.

ben non tu ne m'ennuies pas. C'est interessant et drôle à la fois.
Alors n'hésite pas à nous faire partager tes petites chroniques

J'aime bien les histoires de momies
Bonne soirée

Continues tes histoires ! Ca m'interesse aussi ! et pour ne pas faire de jeux de mots cela interesse aussi les "popies" ! (Mehdi et Roger 2) hihiihiihihih

Arfff !!

Serge

héhé

merci beaucoup je ne connaissais pas cette espèce jusque là et si je l'aurai croisé je n'aurai pas cru que cela était un champignon.

Dernièrement on les a étudié ainsi que leur cycle de développement mais celui est différent alors puis je me permettre de vous demander si c'est possible de m'en faire part ?

merci d'avance !!