Ta question me fait sourire parce qu'elle traduit bien la préoccupation d'un gourmand/gourmet "champignophile" ...
Quant-à savoir si celui de la photo est comestible, je dois t'avouer que, même si tous les livres et pharmaciens de la planète m'assuraient qu'il est délicieux, j'aurais bien trop peur de conseiller à quelqu'un d'en manger. Sans doute à cause de la défiance atavique évoquée dans le post du "coeur de sorcière" mais surtout parce qu'il est trop facile de confondre les espèces et ne me pardonnerais jamais d'être à l'origine d'un malentendu et/ou d'un empoisonnement.
En résumé, ils m'effraient et me contente du plaisir de les chercher dans les bois, de leur parfum, d'admirer leur forme, leur couleur et de les déguster mais uniquement chez des amis ou au restaurant.