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 Boulettes de boeuf aux carottes

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abounzy

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MessageSujet: Boulettes de boeuf aux carottes   Boulettes de boeuf aux carottes I_icon_minitimeSam 16 Jan 2010 - 12:34

Bonjour,

Aujourd'hui je vous propose une petite recette très facile à mettre en œuvre

Boulettes de boeuf aux carottes Boulet10

Boulettes de boeuf aux carottes Boulet11

Recette boulettes de bœuf

500 grammes viande hachée de bœuf
2 jaunes d’œuf
3 tomates
3 carottes
2 cuillères à café de fond de veau en poudre
Ail semoule, sel et poivre

Coupez les tomates très fines, réservez
Cuire les carottes à l’eau, écrasez les à la fourchette
Ensuite mélangez la viande, les jaunes d’œuf, les carottes, le fond de veau, le sel et le poivre.
Nous pouvons maintenant confectionner nos boulettes et les disposer sur un plat.
Autour du plat décorez avec les tomates.
Saupoudrez un peu d’ail semoule sur les boulettes.
Allumez votre four thermostat 7 et laissez cuire 45 minutes.
Avec une purée c’est un délice.

Bon appétit
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Mehdi



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MessageSujet: Re: Boulettes de boeuf aux carottes   Boulettes de boeuf aux carottes I_icon_minitimeSam 16 Jan 2010 - 12:45

Merci Aboun ce doit être bon ,j'ai 8 jours chez toi pour apprécier Mehdi
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abounzy

abounzy

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MessageSujet: Re: Boulettes de boeuf aux carottes   Boulettes de boeuf aux carottes I_icon_minitimeSam 16 Jan 2010 - 18:28

Mehdi a écrit:
Merci Aboun ce doit être bon ,j'ai 8 jours chez toi pour apprécier Mehdi

Non 10 jours c'est pire Mehdi lol! lol! lol! lol!
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Mehdi



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MessageSujet: Re: Boulettes de boeuf aux carottes   Boulettes de boeuf aux carottes I_icon_minitimeSam 16 Jan 2010 - 23:04

Si je suis encore en vie ,rien n'est moins sûr,ça fait long 6 mois pour moi Mehdi
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chris

chris

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MessageSujet: Re: Boulettes de boeuf aux carottes   Boulettes de boeuf aux carottes I_icon_minitimeDim 17 Jan 2010 - 6:07

J'avais tout sous la main pour la faire hier soir. La seule chose que j'ai rajouté avec les tomates, un poivron jaune taillé en lamelle.
Et bien je me suis régalée.
Merci Aboun pour cette recette.
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Mehdi



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MessageSujet: Re: Boulettes de boeuf aux carottes   Boulettes de boeuf aux carottes I_icon_minitimeDim 17 Jan 2010 - 10:51

Aboun tu as oublié le Harissa Mehdi
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MessageSujet: Re: Boulettes de boeuf aux carottes   Boulettes de boeuf aux carottes I_icon_minitime

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