Cuisses de poulet au four pour les nuls

Cuisses de poulet au four pour les nuls

4 cuisses de poulet,
1 poivron rouge,
2 tomates,
500 grammes de champignons de Paris frais,
3 cuillères à café de fond de veau,
¼ de litre d’eau,

Faire revenir les morceaux de poulet dans une cocotte avec de l’huile.
Réservez.
Coupez le poivron, les tomates et les champignons en morceaux.
Disposez le poulet et les légumes dans un plat.
Passez au four pendant une demi-heure.
Mélangez le fond de veau avec le ¼ d’eau.
Arrosez le poulet et laissez cuire encore 45 minutes.
Accompagné avec du Riz basmati c’est un délice.

C’est prêt bon appétit.

Bonjour Abouzy
Il ne manque plus que l'odeur et à la vue du plat j'en ai déjà l'eau à la bouche.
mise en oeuvre rapide c'est super
Bonne fin de journée

Ca me convient presque à part le poivron...
Et je remplacerais bien les champignons de paris par des cèpes

Même chose que Kriss: je ne me battrai pas pour le poivron, mais le reste est fort sympa.
Merci Aboun!

Laure

Comme c'est bizarre les appréciations,Laure et Kriss ,moi je mangerais le poivron en premier ,c'est vrai que je vais faire cette recette, mais bien avec du poivron ,sinon ce n'est plus la vraie recette alors!!! Mehdi

Les légumes sont à l'appréciation de chacun pour ce type de recette. Dans l'esprit, le but étant de présenter un plat simple et facile à réaliser autant que bon, je dirai que l'imagination permet ensuite d'y accomoder ce qu'on aime le plus.

Aboun, je t'invite à tester la même recette avec un peu de fenouil sauvage (tu fais revenir avec les légumes) qui doit pousser dans tes contrés et que tu dois connaître car la plante ne passe pas inaperçue. Après on en reparle...

lejaguar a écrit:

Aboun, je t'invite à tester la même recette avec un peu de fenouil sauvage (tu fais revenir avec les légumes) qui doit pousser dans tes contrées et que tu dois connaître car la plante ne passe pas inaperçue. Après on en reparle...

Mon cher Bernard,

Les fenouils sauvages dans le Doubs sont des raretés botaniques... Le poulet aura le temps de se fossiliser d'ici à ce qu' Aboun en trouve!

Génial Aboun, comme recette, j'éduque ma chère et tendre à consommer du poivron sous toutes ses formes eheh!

Greg

Greg, c'est la guerre "poivrons versus fromage" ?

Ca m'a l'air bien appétissant tout ça ! A essayer rapidement ! Et moi aussi j'aime bien les poivrons, crus ou cuits...

Coco