Bonsoir à tous.
Un jour de juin, dans les années 90 du siècle passé, lors d'un repas dans un restaurant de la ville Bretonne de Vannes, nous avions commandé des Huitres creuses de Bretagne.
A mon gout, ce sont les meilleurs. mais ce n'est pas là le propos.
une de celles-ci nous apporta une petite surprise: UNE PERLE.
Pas une perle de culture, mais bel et bien une perle sauvage. Pas bien grosse, plutot baroque, mais une petite perle d'environ 6mm de diamètre.
la voici:
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J'ai mangé des huitres Normandes, Bretonnes, d'Oleron, plates, creuses, mais c'est la seule perle que j'ai eu l'occasion de découvrir.
On voit régulièrement des concrétions nacrées formées par les huitres pour se protéger, mais elles sont reliées à la coquille. Celle-ci etait libre.
Philippe