Eriocheir sinensis (H.Milne-Edwards,1853)

Bonjour à tous,

Je vous présente Eriocheir sinensis, espèce invasive, originaire de Chine. Introduite accidentellement en Allemagne en 1912, elle atteint aujourd'hui pratiquement toutes les côtes françaises de la Mer du Nord à l'Atlantique.
Les adultes vivent dans les eaux douces ou saumâtres des estuaires et repartent à la mer pour la reproduction.
Cette espèce cause de nombreux dégâts aux berges des rivières.

  

Cet exemplaire provient de la Mer du Nord.
Bonne journée à tous
Jean-Marie

Bonjour Coleo,

Ça se mange, au moins (maigre consolation...)?
Contente de te relire!

Laure

Bonjour Laure,

Je n'en ai personnellement jamais mangé, mais ce crabe est parait-il un mets très recherché, très apprécié et d'un prix élevé dans la cuisine chinoise.
Bonne journée
Jean_Marie

Si ça se mange, on peut s'arranger, non ? 
Joli, en tout cas