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 est ce bien un une psalliote, et laquelle

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5 participants
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vivou

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MessageSujet: est ce bien un une psalliote, et laquelle   est ce bien un une psalliote, et laquelle I_icon_minitimeMar 31 Aoû 2010 - 21:10

Bonjour, on m'a demandé ce qu'était ce champignon, avec son pied coupé hélas, trouvé en forêt dans la Marne. Il sent l'anis. Pour moi c'est un agaric, quelqu'un sait lequel? Very Happy

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André

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MessageSujet: Re: est ce bien un une psalliote, et laquelle   est ce bien un une psalliote, et laquelle I_icon_minitimeMer 1 Sep 2010 - 14:34

Un mycologue ne jette qu'un oeil distrait à un champignon au pied coupé (mais il y a pire encore: des champis présentés dans un sachet plastique…).


Ici, c'est bien un Agaricus mais sans le stipe (pied) on est privé des rhizomes éventuels. En plus, pas d'info sur l'odeur, la saveur, le jaunissement etc., on laisse béton comme disent certains jeunes.


Sous la torture… peut-être Agaricus silvicola. ?

André
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vivou

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MessageSujet: Re: est ce bien un une psalliote, et laquelle   est ce bien un une psalliote, et laquelle I_icon_minitimeMer 1 Sep 2010 - 16:15

il sent l'anis, je le répète, j'ai pensé à sylvicola, mais il rougit par endroit alors j'hésite.
Excuse moi pour la torture, André, et merci.
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André

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MessageSujet: Re: est ce bien un une psalliote, et laquelle   est ce bien un une psalliote, et laquelle I_icon_minitimeMer 1 Sep 2010 - 17:39

S'il rougit ça n'est pas silvicola (avec un "I") mais je ne vois pas de rougissement sur les exemplaires présentés (plutôt du jaunissement dans les marques laissées par les limaces).


D'autre part, je ne connais pas d'agarics forestiers qui rougissent et sentent l'anis.


André
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vivou

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MessageSujet: Re: est ce bien un une psalliote, et laquelle   est ce bien un une psalliote, et laquelle I_icon_minitimeMer 1 Sep 2010 - 21:42

J'ai cru voir du rouge sur les photos qu'on m'a envoyées. Mais tu as raison. Et pour le y aussi, oups, je le sais pourtant mais c'est à cause de mon prénom
merci encore, Sylvie.
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André

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MessageSujet: Re: est ce bien un une psalliote, et laquelle   est ce bien un une psalliote, et laquelle I_icon_minitimeJeu 2 Sep 2010 - 10:16

vivou a écrit:
J'ai cru voir du rouge sur les photos qu'on m'a envoyées. Mais tu as raison. Et pour le y aussi, oups, je le sais pourtant mais c'est à cause de mon prénom
merci encore, Sylvie.

Ah! Bon, c'est excusable alors...
(certains auteurs l'écrivent avec un "Y" mais c'est une faute).
André
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JC du 17

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MessageSujet: Re: est ce bien un une psalliote, et laquelle   est ce bien un une psalliote, et laquelle I_icon_minitimeVen 3 Sep 2010 - 21:24

Bonsoir Vivou & André,

Un agaric forestier sentant l'anis ? Agaricus silvicola ?


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vivou

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MessageSujet: Re: est ce bien un une psalliote, et laquelle   est ce bien un une psalliote, et laquelle I_icon_minitimeSam 4 Sep 2010 - 6:26

Bonjour JC, c'est probable, dommage je ne l'ai vu qu'en photo
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neocoyote

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MessageSujet: Re: est ce bien un une psalliote, et laquelle   est ce bien un une psalliote, et laquelle I_icon_minitimeLun 21 Mar 2011 - 17:02

De ce que j'ai lu, la plupart des Agaric de ce type sont comestibles, mais il y en un qui pousse en forêt (et non dans les prés comme la plupart) qui jaunit et dégage une odeur légèrement désagréable notamment à la cuisson, ce dernier provoque des troubles intestinaux, je miserais sur celui-ci, mais comme dans tous les cas de doutes, l'abstention est la meilleure des attitudes
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André

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MessageSujet: Re: est ce bien un une psalliote, et laquelle   est ce bien un une psalliote, et laquelle I_icon_minitimeLun 21 Mar 2011 - 18:35

L'agaric qui jaunit au grattage, qui dégage une odeur désagréable (phénol = encre) est... l'agaric jaunissant : Agaricus xanthoderma.Le p'tit hic est qu'il ne vient pas dans les grands boisements.
André


Dernière édition par André le Ven 15 Avr 2011 - 10:01, édité 2 fois
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neocoyote

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MessageSujet: Re: est ce bien un une psalliote, et laquelle   est ce bien un une psalliote, et laquelle I_icon_minitimeVen 15 Avr 2011 - 9:44

André a écrit:
L'agaric qui jaunit au grattage, qui dégage une odeur désagréable (phénol = encre) est... l'agaric jaunkssant : Agaricus xanthoderma.
Le p'tit hic est qu'il ne vient pas dans les grands boisements.
André

Agaric jaunissant tu dois vouloir dire, et Agaricus xanthoderma (en italique stp) Laughing
C'ést de l'humour bien sûre Very Happy
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André

André


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MessageSujet: Re: est ce bien un une psalliote, et laquelle   est ce bien un une psalliote, et laquelle I_icon_minitimeVen 15 Avr 2011 - 10:03

OK j'ai corrigé. Merci de ce petit rappel à l'ordre (mais tu verras c'est assez fréquent pour les uns ou les autres.
André
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Vario




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MessageSujet: Re: est ce bien un une psalliote, et laquelle   est ce bien un une psalliote, et laquelle I_icon_minitimeMer 14 Nov 2012 - 1:16

Bonjour,
Oui je pense qu'à 80% c'est l'excellente Psalliote des bois (Agaricus silvicola) et elle a bien une odeur anisée!!
http://mycologia34.canalblog.com/archives/2010/09/05/18986288.html
Le problème est qu'elle est peut être confondue avec les amanites blanches MORTELLES (vireuse, phalloïde blanche, et printanière) et un des éléments important confortant la reconnaissance de la psalliote est l'absence de volve. Dommage que le pied ne soit pas complet!!! Sad
Les lames roses et l'odeur font pencher du côté de la psalliote mais vu le risque, personnellement je m'abstiendrais de toute consommation... Suspect
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MessageSujet: Re: est ce bien un une psalliote, et laquelle   est ce bien un une psalliote, et laquelle I_icon_minitime

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