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 Morilles à déterminer

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3 participants
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Laure
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Laure


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MessageSujet: Morilles à déterminer   Morilles à déterminer I_icon_minitimeVen 20 Avr 2012 - 10:36

Bonjour,

Voilà 2 espèces de morilles que nous aimerions déterminer, mais ce groupe nous donne bien du mal.
Récoltées dans un talus au-dessus du lac de Neuchâtel, vers 600 m. d'altitude environ, parmi des écorces de pin.
Dimension: 8,5 cm.
Le plus sympa était qu'elles avaient plein de frères et soeurs....
Pour la 1ere, il nous semble que c'est une Morchella rotunda

Morilles à déterminer P1000510

Morilles à déterminer P1000511

Pour la 2eme, sans conviction, nous proposons Morchella conica. Mais quelle différence avec Morchella deliciosa?
Dimension: 10,5 cm.

Morilles à déterminer P1000610

Morilles à déterminer P1000514
Merci d'éclairer notre lanterne.

Laure et Greg
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krissnature
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krissnature


Messages : 2980
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MessageSujet: Re: Morilles à déterminer   Morilles à déterminer I_icon_minitimeVen 20 Avr 2012 - 16:03

Je ne connais pas les différences, je les mange sans demander leur nom... Smile
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André

André


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MessageSujet: Re: Morilles à déterminer   Morilles à déterminer I_icon_minitimeVen 20 Avr 2012 - 18:39

Ouille aïe aïe… Je connais fort peu de mycologues qui se hasardent actuellement à mettre un nom catégorique sur une morille…

Le genre est d 'ailleurs en attente d'une révision en profondeur (Philippe Clowez "Monsieur morille") doit sortir un bouquin sur le genre prochainement…
Ici par exemple, Morchella rotunda me plait bien, si ça n'est pas M.vulgaris ou M. esculenta que certains synonymisent...
Même bazar pour la conique : la tendance actuelle est de regrouper les M. conica, M. costata et M. deliciosa sous le nom de Morchella elata.

Pour certains, moins puristes, il y a …les blondes, les brunes et les coniques….

On peut aussi suivre le conseil pertinent de krissnature "je les mange sans demander leur nom….".

Mais attention, bien sécher avant consommation (crues ou mal séchées = toxiques).
André
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Laure
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Laure


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MessageSujet: Re: Morilles à déterminer   Morilles à déterminer I_icon_minitimeSam 21 Avr 2012 - 19:00

Merci-merci! Je réalise pourquoi on s'est perdus dans notre détermination...

Laure
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MessageSujet: Re: Morilles à déterminer   Morilles à déterminer I_icon_minitime

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