Allium victorialis L 1753 ail des cerfs

Bonsoir à tous

Observée hier à proximité de la crête vosgienne. Cirque glaciaire. Commune de Metzeral (Haut Rhin) 1300 m.

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Nature is what we know (La nature est ce que l'on sait
But have no art to say, Mais ne saurions dire,
So impotent our wisdom is Si inapte est notre sagesse
To Her simplicity. Devant Sa simplicité.)

Emily Dickinson -Nature Is What We See-

Sympa, on ne le voit pas très souvent. Est-il comestible, comme l'ail des ours?

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Si quelqu'un aime une fleur qui n'existe qu'à un exemplaire dans les millions et les millions d'étoiles, ça suffit pour qu'il soit heureux quand il les regarde. Il se dit: "Ma fleur est là quelque part."
"Le Petit Prince", Antoine de Saint-Exupéry

Laure a écrit:: Sympa, on ne le voit pas très souvent. Est-il comestible, comme l'ail des ours?

Plutôt rare oui. Classé critique en Lorraine, préoccupant en Alsace.

Toutes les plantes de la famille sont comestibles, aromatiques & médicinales, en toutes leurs parties, avec des caractères semblables.
Il faudrait pour cela le cultiver, sa rareté à l'état sauvage, ici, invalidant son usage.

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Nature is what we know (La nature est ce que l'on sait
But have no art to say, Mais ne saurions dire,
So impotent our wisdom is Si inapte est notre sagesse
To Her simplicity. Devant Sa simplicité.)

Emily Dickinson -Nature Is What We See-

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