Arbre en voie de disparition !!! Sorbus domestica

Dans les bois de la commune de Lardy (91), j'ai découvert un arbre avec des grappes de fruits en forme de petites poires. les feuilles sont divisées en folioles, chaque foliole dentelée sur les 2/3.

differents sites du web le signalent en voie de disparition du fait de la grande difficulté des fruits à germer (températures trop clémentes pour la germination !!!)

j'ai eu un peu de difficultés à le déterminer du fait qu'il n'est pas très connu !!!
Mais je vous présente Sorbus domestica - Cormier aussi appelé sorbier domestique

Belle rencontre

As-tu gouté les fruits ?

Juju, je ne suis pas un testeur fou.

Une plante que je ne connais pas, j'évite de goûter !!!

Je me renseigne en tout premier lieu.

C'est le bois qui est (était devrais-je dire, car plus très utilisé) prisé pour faire des manches, des alluchons car il est très dur. Un des bois indigènes français les plus durs.

Les fruits peuvent être consommé mais blettes, c'est à dire après les premières gelées, tout comme les nèfles.

Si tu as l'occasion, tu pourras nous dire si c'est bon ?

Il faut le protéger alors!
Voire récolter des graines et les distribuer!S'il est en voie de disparition c'est impératif,non?
Austral.

Il y en a pas mal ici et bientôt je vais me régaler des fruits bien blets que j'aime bien ,car ce n'est pas mangeable autrement .
Il y a même un lieu dit qui porte le nom de "Le Cormier" à 6 km d'ici et un bel arbre de plus de 60 ans est planté à 700 m de notre maison sur le bord de la route ,celui où je prélève des fruits en automne .
Malheureusement les gens ont tendance à le couper maintenant ,considérant que ce n'est plus à la mode que d'en avoir un dans son jardin .

si le fruit est aussi bon qu'il est beau, ça doit être terrible

oui essayer de récupérer des graines serait une bonne idée sauf si le fruit s'avère un danger pour les plus petits qui assimileraient cela à une poire...

C'est pas un danger, c'est juste immangeable... Les enfants apprennent vite (je parle par expérience)

JP02, le gros problème avec ces fruits est de les faire germer.

http://fr.wikipedia.org/wiki/Cormier

krissnature a écrit:

C'est pas un danger, c'est juste immangeable... Les enfants apprennent vite (je parle par expérience)

Bonjour ,
Peut être au Canada ,mais ceux qui poussent ici donnent des fruits très bons ,quand ils sont bien blets et il est vrai que ce n'est pas le meilleur fruit , car je connais bcp de gens dont mon épouse ,qui n'aime pas du tout les kakis ,alors que moi et d'autres les aiment bien       ....,alors les goûts et les couleurs       ....
Je vais avoir une de ces récoltes de kakis cette année .......

Yop ! En parlant de kakis, il serait intéressant de présenter l'arbre qui "fabrique" les kakis et d'en donner son nom car ce n'est pas si évident...

Bonsoir,
Celui qui produit les kakis est d'origine asiatique et se nomme Plaqueminier,c'est le Diospyros kaki . Famille: ébénacées. Le fruit est délicieux et ne se mange pas blet.
Austral

krissnature a écrit:

C'est pas un danger, c'est juste immangeable... Les enfants apprennent vite (je parle par expérience)

Je voulais dire avant qu'ils ne soient blets...

austral a écrit:

Bonsoir,
Celui qui produit les kakis est d'origine asiatique et se nomme Plaqueminier, c'est le Diospyros kaki .Famille: ébénacées. Le fruit est délicieux et ne se mange pas blet.
Austral

Salut ,
Il doit y en avoir dans les hauts du côté de Cilaos ? Il y a aussi une espèce nord américaine .
                                                                                                                              Diopyros virginiana.
Joël 44770

Bonjour à tous,
Avec beaucoup de retard, je me permet de préciser que cet arbre était courant en Basse-Bretagne. Il y en avait quasiment un dans chaque ferme. Les fruits permettaient de faire du "poiré", un espèce de cidre assez acide (j'ai essayé). Par contre, on en fait des gelées absolument formidables (avec le jus du fruit blet pressé comme des pommes). Cette gelée est presque rouge une fois cuite. Je ne connaissait que le nom breton (vers chez moi on l'appelle Copec'h, avec le c'h qui est un R guttural), mais certains disent que c'est de l'ALISIER (un bois d'oeuvre de grande qualité). J'en ai planté un rejet l'année dernière, j'espère qu'il donnera de quoi faire quelques bonnes gelées.
Cordialement

Bonjour roger-louis, merci pour ces précisions d'autant plus qu'il existe manifestement des noms propres à certaines Régions pour désigner une même espèce. Le nom scientifique permet donc de mettre tout le monde d'accord en cas de doute.