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 cueillette du jour : pieds bleus et chanterelles en tube

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mengeon 1964
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MessageSujet: cueillette du jour : pieds bleus et chanterelles en tube   cueillette du jour : pieds bleus et chanterelles en tube I_icon_minitimeSam 10 Jan 2015 - 18:59

Bonsoir à tous,

J'avais repéré l'autre jour, à la fonte des neiges une ancienne poussée assez importante de pieds bleus -Lepista nuda-, lessivée par le gel et la pluie.
Au vu de la météo, j'étais presque sur qu'il en repousserais au même endroit. Pari gagné !
J'ai continué ma route vers un coin à chanterelle en tube -Craterellus tubaeformis-, et là aussi banco ! Seul la nuit approchant m'a empêcher d'en ramener plus.
Je sais que ceci aurait pu être posté dans le forum des champignons, mais ces espèces sont aussi d'un intérêt gustatif certain.
Tout ce petit monde est dans la poêle en train de suer, mais voici à quoi ressemblait le contenu de mon panier.

cueillette du jour : pieds bleus et chanterelles en tube Dscn0311

A plus tard
Dominique

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lejaguar
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MessageSujet: Re: cueillette du jour : pieds bleus et chanterelles en tube   cueillette du jour : pieds bleus et chanterelles en tube I_icon_minitimeSam 10 Jan 2015 - 22:06

Bravo Dominique ! J'ignorai même qu'on puisse encore faire ce genre de récolte en cette période de l'année !  Very Happy

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mengeon 1964
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MessageSujet: Re: cueillette du jour : pieds bleus et chanterelles en tube   cueillette du jour : pieds bleus et chanterelles en tube I_icon_minitimeSam 10 Jan 2015 - 22:27

lejaguar a écrit:
Bravo Dominique ! J'ignorai même qu'on puisse encore faire ce genre de récolte en cette période de l'année !  Very Happy
C'est exceptionnel, même si ce sont des champignons parmi les plus tardifs. Mais l'absence de forte gelées (la seule, fin décembre, il y avait 40 bons cm de neige pour protéger le sol), et le retour de la (relative) douceur et de la forte humidité explique cela.
J'aime les champignons, mais maintenant je préférerais un soleil d'hiver sur des champs de neige immaculée, quelques ° sous 0, pour un air bien sec. L'idéal, la surface de la neige durcie suite à un petit redoux et regel, et 1 cm de poudreuse dessus. Génial pour se promener...

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